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膏方的制作工艺

来源:太原东菱科技有限公司作者:秋风人气:发表时间:2016-07-12 16:48【
传统膏方制作工艺简单,但工序复杂。关键的工序是收膏。整个过程需要经过浸泡、煎药、沉淀、过筛、浓缩、另煎兑入、过滤、收膏、凉膏等工序,短加工周期也要3天。

本文原创于太原东菱科技有限公司,转载请注明,获取更多技术支持,致电东菱科技:0351-6333070  1. 浸泡:将群药加8~10倍量的水浸泡12小时。膏方药物组成中根茎类占大多数,为取得优质的药液必须保证浸泡时间,否则将影响出膏量和成品质量。  2. 煎药:煎药机煎药,第一煎达到煮沸程度后1小时。第二煎加水5~6倍,至沸腾后约30~45分钟。如特殊要求还可取第三煎。合并药液沉淀。  3. 沉淀:沉淀对于膏体质量有极大的影响,因中药材在经过长时间浸泡煎煮后,会产生很多极其细微的沉淀物,此类沉淀物单纯用筛网很难清除。经过沉淀后再过80~100目筛,则可除去绝大部分。  4. 过筛:将沉淀后的药液用80~100目筛过滤。  5. 浓缩:放入铜锅或其他大型容器大火煎煮浓缩。  6. 另煎兑入:人参、鹿茸、西洋参等贵细药物另煎兑入,避免贵重药物的损失。  7. 过滤:浓缩至临近收膏的状态,用纱布或100目筛再次过滤药液以去除杂质,保证终膏体的佳质量。  8. 收膏:收膏期间要加入珍珠粉、虫草等贵细粉末药物,还要加入阿胶、鹿角胶、冰糖、蜂蜜、木糖醇等辅料。所以,收膏是整个制膏过程关键的工序。收膏必须用文火,每个膏必须由专人负责搅拌,搅拌人员不得离开,搅拌必须从药锅底部开始,以避免药液黏稠后造成糊锅。糊锅的药液即成废品。在收膏期间,应当有具备收膏合格资质的药师进行现场监督指导,以保证收膏质量。  9. 凉膏:凉膏不得加盖,否则膏体内部水分不能蒸发,会造成未来膏方变质。凉膏还能起到去除因长时间熬制所带来的;火气;。  传统制膏技术要求高,所制膏方可以达到;其黑如漆、其亮如镜、入口即化;的优质量。在现代膏方的制作过程中,任何一步都需要严格遵守操作规程,实现标准化管理,这是保证膏方市场不断发展的关键。

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